{ 4 ovos
{ 100 - 150g de chocolate de culinária
{ 2 colheres de sopa de manteiga
Preparação
Separam-se
as gemas das claras e batem-se as últimas em castelo.
Parte-se
o chocolate em pedaços pequenos e coloca-se numa taça, com a manteiga. Leva-se
ao microondas para amolecer o chocolate, retira-se e envolve-se bem para
homogeneizar. Juntam-se as gemas e bate-se bem.
Envolvem-se
as claras cuidadosamente nesta mistura.
Vai
ao frigorífico por umas 2 horas antes de servir.
Notas finais
É
quase light, muito simples de fazer e muito rápida a desaparecer!
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